Existencias
2.7.5Recalcula de manera científica y estadística el Stock Mínimo de los artículos en base a la rotación real histórica de ventas, sustituyendo valores teóricos o desactualizados.
El stock mínimo resultante es el parámetro clave utilizado por el Plan de abastecimiento y el Plan de producción para emitir propuestas automáticas de compra y fabricación.
Parámetros de cálculo
Al ejecutar el proceso se definen tres variables fundamentales:
- Período a analizar (Fecha Desde / Hasta): Rango de fechas históricas representativo para medir el volumen de salidas reales por ventas.
- Cantidad de días a aprovisionar: Cobertura de stock que se desea garantizar (por ejemplo, 30, 45 o 60 días de consumo estimado).
- Porcentaje adicional (-99.99% a 99.99%): Margen de seguridad para absorber previsiones de crecimiento de demanda, factores estacionales o demoras del proveedor.
Fórmula de cálculo
$$ ext{Salida diaria promedio} = rac{ ext{Unidades vendidas en el período}}{ ext{Días del período}}$$
$$ ext{Nuevo Stock Mínimo} = ext{Salida diaria promedio} imes ext{Días a aprovisionar} imes \left(1 + rac{ ext{Porcentaje adicional}}{100} ight)$$
Criterios para la selección de fechas
- Si tu negocio tiene marcada estacionalidad, seleccioná un período histórico similar al trimestre que vas a enfrentar (ej. mismo período del año anterior).
- Al finalizar el recálculo, podés consultar el Informe de Stock Crítico para identificar de inmediato los artículos cuya existencia actual esté por debajo del nuevo mínimo calculado.